La Giunta è un organo collegiale composto dal sindaco, che ne è anche presidente, e da un numero di assessori, stabilito dallo statuto comunale. Il numero degli assessori non deve essere superiore a un terzo, arrotondato per eccesso, del numero dei consiglieri comunali includendo anche il sindaco.
Secondo l'art. 47 del decreto legislativo 267 del 2000 gli assessori sono nominati dal sindaco fra i cittadini in possesso dei requisiti di candidabilità, eleggibilità e compatibilità alla carica di consigliere.
Nei comuni con popolazione inferiore a 15.000 abitanti gli assessori sono nominati all'interno del consiglio comunale, salvo che lo statuto preveda la possibilità di nominarli anche al di fuori.

La Giunta del Comune di Castronuovo di Sant'Andrea  è composta da: